MINHAS VIAGENS PELA DUPLA PODA

MINHAS VIAGENS PELA DUPLA PODA foi escrito pelo professor de vinhos Horácio Morais Barros, que viajou pelo mundo a bordo de um motorhome pelos 24 países produtores de vinhos, durante 2 anos e 3 meses – projeto Wine World Adventure.

Após seu retorno ao Brasil, a aventura continuou visitando as regiões vinícolas que praticam a Dupla Poda dos estados de Minas, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Bahia, Goiás, Distrito Federal e Mato Grosso.

Esta experiência internacional possibilitou comparar os estilos dos Vinhos de Inverno com os estilos de vinhos do resto do mundo.

O melhor desta aventura é você, leitor que degustará neste livro.

Aprenda e descubra tudo sobre a Dupla Poda, técnica que está revolucionando a alta qualidade dos vinhos do Brasil. Acompanhe o desenvolvimento e a expansão do enoturismo da Dupla Poda.

Neste livro o professor Horacio Barros apresenta:

• Guia de visitas com mais de 100 vinícolas do Sudeste, Centro-oeste e nordeste que praticam a Dupla Poda.

• Ranking de 350 “Vinhos de Inverno” (Dupla Poda) degustados, com notas.

• Lista dos melhores “Vinhos de Inverno” para facilitar sua compra.

• Rotas e mapas interativos (inseridos no “MY GOOLE MAPS”) das regiões vinícolas que praticam a Dupla Poda dos 7 estados.

• Estatísticas da Dupla Poda .

• Estudo comparativo entre o estilo dos Vinhos de Inverno e do resto do mundo.

• Estudo dos “Terroirs” de Inverno e as uvas que melhor se adaptaram à Dupla Poda.

• A teoria da Dupla Poda, sua expansão e vantagens.