Aula Vitamina B12 e outras vitaminas do complexo B

Apresentaremos uma abordagem racional e prática sobre vitamina B12 e outras vitaminas do complexo B

Depois desse mini curso você não terá mais dúvidas em relação aquilo que há de mais recente e embasado em evidências científicas sobre esses micronutrientes

Assuntos que serão abordados:

• Conceitos essenciais, fisiologia e metabolismo da B12

• Fisiopatologia da deficiência de vitamina B12

• Grupos de risco para Deficiência de vitamina B12

• RDAs e fontes alimentares

• Quando está indicada a investigação de deficiência de vitamina B12

• Como realizar a avaliação dos estoques de vitamina B12 (incluindo homocisteína, ácido metilmalônico, e holotranscobalamina)

• Estágios da deficiência de vitamina B12 - de subclínico até a manifestação clínica grave

• Quais as controvérsias sobre os valores de referência para vitamina B12

• Formas de vitamina B12, como suplementar e prescrever (com exemplos de prescrição)

• Avaliação da resposta ao tratamento de deficiência de vitamina B12

• Níveis elevados de vitamina B12 - o que há de literatura científica sobre esse assunto?

Conceitos essenciais sobre outras vitaminas do complexo B

• B1 – Tiamina

• B2 – Riboflavina

• B3 – Niacina

• B5 – Ácido pantotênico

• B6 – Piridoxina

• B7 – Biotina

• B8 – Colina

• B9 – Ácido fólico