Módulo Regeneração e Armazenamento

Nesse curso intensivo você vai aprender sobre o processo de Regeneração de proteínas e o armazenamento adequado para garantir qualidade, seja para consumo Doméstico ou Comercial.

Aprenda sobre:

Embalagens

Equipamentos

Principais cuidados no armazenamento de alimentos

Diferentes formas de Regeneração e quais as mais adequadas para cada proteína

Cuidados na Regeneração

Rotulagem

Entre outros..

Esse conteúdo vai aprimorar seu conhecimento nos processos otimizar sua produção seja para uso doméstico ou comercial.

FORMATO: VÍDEO AULA COM 02 HORAS DE CONTEÚDOS + E-BOOK COMPLETO