MUDE Protocolo DETOX

“Acredito no poder transformador da alimentação. Ela é capaz de atuar em cada célula do nosso corpo interferindo não só metabolicamente mas também no sistema imune e emocional. Fico muito feliz por poder diagnosticar e atuar de forma individualizada em rotinas difíceis ocasionadas pelas constantes queixas relacionadas a alimentação de má qualidade. O que se come faz toda a diferença para proporcionar uma rotina plena de saúde e vitalidade.”

Me formei em 2000 na Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense (UFF) – Niterói – RJ. No ano seguinte fiz especialização em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral na Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro. Em 2011 me especializei em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul – São Paulo, através da VP Consultoria e em 2013 em Nutrição Ortomolecular com extensão em Nutrigenômica pela FAPES – São Paulo. Em 2015 cursei a Pós-graduação de Nutrição aplicada a Gastronomia no Instituto Sonja Salles – Rio de Janeiro.

Tenho o Título de Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral após concurso realizado pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral em outubro de 2004.

Sou membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional, nutricionista concursada da Prefeitura Municipal de Campos dos Goytacazes desde 2004 e fui aprovada em 1º lugar na região Norte Fluminense como Nutricionista em Concurso Público promovido pelo Corpo de Bombeiros Militar do Estado do Rio de Janeiro em 2002. Hoje sou Tenente Coronel e atuo como nutricionista na Policlínica do Corpo de Bombeiros em Campos dos Goytacazes.

Sou idealizadora do Instituto Saber Nutrir, do projeto Antes Nutrir que Remediar e proprietária do Espaço Nutrir Rachel Faria.