Natal e Réveillon Low Carb

Imagina poder comer deliciosas preparações doces e salgadas nas festas de fim de ano sem sair da dieta? Agora a estratégia low carb estará presente nos dias de festas!

Foi pensando nas comemorações de final de ano, onde se reunir para saborear diversos pratos deliciosos se torna o foco principal, desenvolvemos o e-book "Natal e Réveillon low Carb", montando uma ceia prática, saborosa, baixa em carboidratos e açúcares, transformamos receitas tradicionais em receitas low carb.

Entradas

Antepasto de berinjela

Antepasto de pimentão

Bruschetta com cerejas

Carpaccio de abobrinha

Damasco recheado

Endívia recheada de uva e amêndoas

Lâminas de vegetais frescos

Mix de folhas com figo, ricota e avelã

Salada de grão de bico

Salada de lentilha

Salada de maionese

Salada de repolho com uva passa

Salada verde com nozes e romã

Tábua de Natal

Tabule de couve-flor

Tomate confit

Opções peixes

Bolinho de bacalhau

Carpaccio de salmão com molho de maracujá

Ceviche al coco

Pratos Principais

Cabrito com molho de hortelã

Carne assada ao molho madeira

Chester ao molho de maracujá

Chester recheado

Lombo ao molho de frutas vermelhas

Pernil ao molho de azeitonas

Peru natalino

Quibe de bandeja

Rocambole de carne moída recheado

Tender assado ao molho pesto

Acompanhamentos

Arroz" à grega

"Arroz" natalino

Berinjela recheada

Cuscuz natalino

Farofa agridoce

Farofa natalina

Lasanha

Legumes grelhados com nozes

Salpicão especial de Natal

Suflê de abobrinha

Suflê de escarola

Torta de brócolis

Torta de frango

Vinagrete de pepino

Opções peixes

Escondidinho de bacalhau

Quiche de atum

Opções peixes e frutos do mar

Camarão na moranga

Filé de peixe ao molho de alcaparras

Peixe assado com farofa de castanhas

Salmão com crosta de gergelim

Sobremesas

Bolo de nozes

Bombom de travessa

Brigadeirão

Chocotone

Crumble de frutas vermelhas

Gelatina colorida

Manjar de coco e ameixa

Pavê de limão

Pé de anjo

Pudim de clara com nozes

Pudim de leite

Quindim

Rabanada

Torta holandesa