O pão mais saudável do mundo - Fermentação Natural
Aprenda a fazer o melhor pão de fermentação natural da sua vida! O pão mais saudável do mundo!!
Aqui você irá aprender a fazer o pão do “zero” de forma simples, e com os utensílios que você tem em casa.
O material que separei em forma de vídeo aula apresenta todo o processo passo a passo, com apostila , ficha técnica e material de apoio.
Na primeira semana vou te ensinar como preparar o seu fermento natural do zero, a alimentação e o mais importante, como manter seu fermento sempre ativo e pronto para fazer pão.
Não vou ensinar somente a receita do pão artesanal, mas sim a técnica que permite ao aluno entender todo processo , desde a mistura dos ingredientes até o assamento do pão sem panela. Quando o aluno entende todos os processo ele pode se libertar do relógio, das panelas, aumentar sua capacidade de produzir pães, e ainda, fazer as próprias criações e novas receitas.
