O Técnico Responsável

Neste curso você irá aprender tudo o que é necessário para se tornar um Responsável Técnico de uma microcervejaria. Os módulos do curso contemplam o desenvolvimento de todos os documentos necessários para se obter o Registro no MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).

Qualquer profissional com formação técnica ou graduação nas áreas de Química, Alimentos, Cervejaria, Biologia, Nutrição e Agro podem atuar como responsáveis técnicos em estabelecimentos de bebidas.

A demanda por RTs capacitados cresce todos os anos, por isso Marco Aurélio de O. Filho, a maior referência do Brasil no assunto, está ministrando este curso para ensinar de maneira prática tudo o que ele faz, a partir da experiência adquirida em 10 anos atuando como Responsável e Consultor em mais de 80 estabelecimentos por todo o Brasil.