Ovos de Páscoa e Recheios Lucrativos com o Chef Eduardo Beltrame

O chocolate artesanal é sempre uma fonte de renda lucrativa.

Quando temos uma data específica então...

Para quem ama trabalhar com CHOCOLATE ou para quem quer aprender a preparar ovos, a Páscoa é uma excelente oportunidade para empreender.

Por isso, fiz uma vasta pesquisa sobre tendências, sabores mais vendidos e estilos de ovos, e reuni tudo aqui, nesse meu curso, sempre pensando em encurtar caminhos e trazer a você uma oportunidade para que você realmente ganhe dinheiro.

Nesse curso incrível, eu ensino desde o básico, como os tipos de derretimento e de temperagem, essenciais para você preparar a sua casca; chocolate x cobertura, o que o seu cliente prefere; produção de cascas de ovos simples, marmorizada, crocante, recheada; mais de 20 tipos de recheios, que você pode utilizá-los ao longo do ano todo e para a criação de novos produtos; além de massas de bolos e de brownie, coloração, decoração, embalagens, armazenamento, utensílios, equipamentos, como calcular o peso de seu ovo, respostas para as principais dúvidas, fichas técnicas operacionais e de custo.

Oportunidade imperdível para você aumentar suas encomendas e lucros, além de conquistar e fidelizar clientes!

Nesse conteúdo você vai aprender:

Conteúdo:

👉15 ovos

👉+ de 20 tipos de recheios (tendências e os mais consumidos) - que você pode usar para bombons, barrinhas, bolos, tortas...

👉tem massas, calda, geleia...

👉técnicas de como trabalhar com chocolate e/ou coberturas

👉cascas lisas, crocantes, marmorizadas, coloridas e recheadas

👉fichas técnicas operacionais e de venda

👉decoração, embalagens e muito mais...

tudo para você fazer uma GRANA NESSA PÁSCOA!