Programa de Autocontrole (PAC 06) - Procedimentos Sanitários Operacionais PSO - Carnes e Derivados

O Programa de Autocontrole (PAC 06) - Procedimentos Sanitários Operacionais (PSO) - Carnes e Derivados (Bovinos, Ovinos, Caprinos e Suínos), oferecido pela CQ.doc, é um recurso altamente adaptável e funcional em formato Word (.docx). Desenvolvido especificamente para a indústria de carnes, este programa proporciona diretrizes e práticas abrangentes para assegurar qualidade, segurança e conformidade regulatória nos processos de produção de carnes e seus derivados.

Este documento editável é uma ferramenta essencial para empresas do setor de carnes que buscam fortalecer a excelência em qualidade e segurança alimentar em seus produtos de origem animal. Estruturado de maneira intuitiva e completa, o PAC 06 - PSO - Carnes e Derivados oferece a flexibilidade necessária para personalização conforme as necessidades específicas de carnes de bovinos, ovinos, caprinos e suínos.