Panetone caseiro de Fermentação Natural

Nesse e-book você vai aprender do zero a fazer um PANETONE ITALIANO perfeito, muito saboroso e fofinho utilizando uma fermentação 100% natural sem adição de conservantes ou aromatizantes artificiais.

Essa receita é extremamente lucrativa mas também vai fazer sucesso na sua casa.

A técnica utilizada para fazer LEVAIN - fermento natural, pode ser aplicada em diversos produtos da panificação.

A receita utiliza o método tradicional italiano de dois impastos e longa fermentação.