Panetone: do Artesanal ao Industrial

Os Panetones são presença garantida nos natais do mundo inteiro. A receita veio da Itália, onde muitas histórias são contadas. Mas o que vale são os sabores únicos que o produto oferece, a facilidade de ser produzido em casa e a grande margem de lucros que podemos obter. Apresentamos duas massas básicas: uma artesanal, outra industrial, que foi premiada por 5 anos consecutivos.

De posse dessas bases, você aprenderá a fazer diversas variações clássicas e contemporâneas para soltar a criatividade e criar panetones com a sua marca.