Páscoa #foradesérie

O curso Páscoa #foradesérie mostra tudo sobre a Páscoa mais lucrativa que o By Lia já teve.

- Temperagem de chocolate:

Método com Mycryo

Método de adição

Método de banho maria invertido

Método de tablagem

-Colorindo chocolate

- Ovo bentô

- Ovos de colher:

Ao Leite

Bolo de cenoura

Crème Brûlée

Casadinho

Kinder

Limão

- Ovos de Casca Recheada:

Maracujá

Puxa de Pistache com Nutella

Brigadeiro de Pistache

Caramelo de sucrilhos

- Ovos crocantes:

Chokito

Dragée

Cookies n Cream

Casca de brownie

- Lembrancinhas:

Cones trufados

Caixa de brigadeiros

- Planilha de precificação automática

- Apostila de receitas

- Ingredientes

- Utensílios

- Armazenamento

- Validade

- Embalagens

São mais de 35 aulas e com total apoio para cada aluna.

Lembrando que é um lançamento semente, primeiro você terá todo o material sobre chocolate e temperagem. E cada dia após o lançamento, você recebrá o restante do material.

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Conheça melhor quem criou o conteúdo

By Lia Cake House - Lia Fernandes
1 Ano Hotmarter

Oii! Eu me chamo Lia, sim só Lia mesmo!

Sou originalmente, e com muito orgulho, de Fortaleza-Ce.

Más morei muitas anos no Rio de Janeiro e hà 15 anos moro em Orlando, nos Estados Unidos. Então pode-se dizer que sou uma cidadã do mundo, não é mesmo? kkk

Sou confeiteira, formada em Pastry Chef (é como uma faculdade de gastronomia doce), também trabalho na Reserva da Marinha Americana como enfermeira, mas, indiscutivelmente, a confeitaria é o que faz o meu coração bater mais forte.

Ensinar sempre foi meu sonho. Eu acho incrível poder passar o meu conhecimento para o próximo e poder ajudar o maior número de pessoas a se descobrirem na confeitaria ou até mesmo poderem melhorar o que fazem.

Perguntas Frequentes

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