Eu ajudo empreendedores e aspirantes a empreendedores do ramo de alimentação a criarem suas próprias marcas de alimentos saudáveis e lucrativos. Sou Chef de Cozinha e Health Coach, especializada em alimentação saudável.
Já criei inúmeros cardápios e desenvolvi diversas linhas de pães, doces, salgados, ovos de páscoa, panetones e até picolés. Tenho 12 anos de experiência dentro e fora do país e já ensinei mais de 23 mil pessoas em mais de 10 países a empreender com esse tipo de alimento.
Fui pioneira na comercialização de produtos sem glúten em Brasília, lancei o primeiro delivery de suco verde da capital e tive dois restaurantes de comida natural e orgânica. Prestei consultoria para outros estabelecimentos que estavam adaptando seus cardápios para atender a crescente demanda por alimentos mais saudáveis e fui a Chef responsável pela abertura primeira padaria e confeitaria sem glúten de Brasília.
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