Masterclass com Simas - A Arte da Pizza Italiana - Completo

**Torne-se um Mestre da Pizza Italiana com o Simas!**👨🏼‍🍳

Bem-vindo à Masterclass com Simas - A Arte da Pizza Italiana!

Se você é um apaixonado pela 'arte bianca', prepare-se para se encantar com este curso! Estou aqui para capacitá-lo a inovar e criar, sempre respeitando as raízes dessa arte milenar. Não importa se você está dando os primeiros passos nessa jornada ou se já é um profissional experiente; meu objetivo é prepará-lo com as técnicas mais modernas, elevando-o a um patamar superior e destacando-se no mercado.

🍕 O que você vai aprender?

Com este conhecimento, você estará no caminho da alta gastronomia europeia, cativando todos ao seu redor, não apenas com o produto final que oferecerá, mas também com a base teórica sólida que adquirirá. Acredito no poder do storytelling, na capacidade de contar histórias por meio da comida. Acredito que a experiência e o profundo conhecimento sobre o tema podem transformar paladares, aguçar os sentidos e proporcionar uma experiência única para seus familiares e clientes.

🌾 **Conhecimento Profundo:** Aprenda sobre a história da pizza italiana, a importância e os métodos de fermentação, o PH da água ideal, maturação da massa, técnicas de hidratação gradual, os efeitos do sal na massa, estrutura da massa ideal, ou seja, elaboração da massa do início ao fim.

🎥 **Vídeo-aulas didácticos com conteúdo teórico e prático :** Aprenda no seu próprio ritmo, você pode assistir as aulas quando e onde quiser.

Junte-se a mim nesta jornada e vamos elevar o seu domínio da arte da pizza!