PIZZAIOLO: Do Zero ao Pro. Com Paul Cho

Domine a arte da pizza e se torne um pizzaiolo profissional. Descubra o curso definitivo para se tornar um verdadeiro mestre pizzaiolo! Se você trabalha em pizzarias ou se é apaixonado por pizzas e deseja adentrar nesse delicioso universo, seu momento é agora! Aprenda desde o básico até técnicas avançadas, permitindo que você se destaque no mercado da pizza ou até mesmo surpreenda seus amigos e familiares com pizzas perfeitas feitas em casa.

Depois de comandar os fornos da Bráz Elettrica por pouco mais de quatro anos e trabalhar na badalada Roberta’s, fundada pelo czar da pizza Anthony Falco no Brooklyn (em NY), Paul Cho abriu a Paul´s Boutique Pizza. Especializada em pizzas à moda americana por pedaço, das slice shops de Nova York.