Pizzaiolo Pro: Receitas e Técnicas da pizza perfeita

A maioria dos pizzaiolos não têm a técnica necessária para fazer uma pizza que chama atenção, e é por isso que muitos deles acabam sendo demitidos. Eu vivi isso na prática. Mas com todo o passo a passo, do básico ao avançado a técnica de como se fazer uma pizza, eu vou te entregar aqui minha experiência de 34 anos de pizzaria, com 6 lojas, mais de 200 funcionários e 1.200.000 de faturamento mensal. Tudo organizado, com modelos, receitas, vídeos e tutoriais para você aprender tudo o que é necessário para ter fazer uma pizza perfeita.