Planilhas de Controle de Gestão em UAN

Consultora de alimentos, Nutri de Unidade de Alimentação e Nutrição recém formada, que está iniciando no mercado e ainda não possui seu próprio material, temos a solução! Nossas planilhas de controle e Gestão de UAN são completas e práticas para a implantação das Boas Práticas em estabelecimentos comerciais ou institucionais.

- Planilha de checklist diário

- Planilha de Checklist de limpeza por setores

- Planilha de Controle de coleta de amostras

- Planilha controle de validade (PVPS)

- Planilha da higienização da caixa de Gordura

- Planilhas de temperaturas de equipamentos

- Planilha de temperatura dos balcões de distribuição

- Planilha de higienização de ar-condicionado

- Modelo plano de ação

- Planilha refeições transportadas

- Planilha de recebimento de mercadorias e hortifrútis

BÔNUS:

- Planilha do Excel de Resto-ingestão

- Planilha do Excel Curva ABC