Políticas de Alimentação Escolar

O curso de Políticas de Alimentação Escolar tratará do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), das ações de alimentação e nutrição, da gestão da alimentação escolar, do controle e qualidade do programa alimentar e da compra de alimentos da agricultura familiar.

O PNAE é também conhecido como “Merenda Escolar” e foi criado em 1955 com o objetivo de reduzir a desnutrição no país. Seu objetivo é suprir às necessidades nutricionais dos alunos enquanto estiverem em sala de aula, a fim de contribuir para o seu crescimento, desenvolvimento e rendimento escolar, assim como para a sua formação de hábitos alimentares saudáveis.