Por Dentro da Nova Rotulagem Nutricional

Este curso ensina o passo a passo completo para colocar em prática tudo o que determina a nova legislação para rotulagem nutricional de alimentos embalados, que passa a vigorar em outubro de 2022 no país.

Como são muitas mudanças, os profissionais que atuam na rotulagem precisam se capacitar com antecedência para ter o domínio completo da lei e assim elaborar uma tabela nutricional adequada, afastando o risco de multa.

Dirigido a nutricionistas, engenheiros de alimentos, farmacêuticos, entre outros, o curso ensina, de forma clara e didática, como aplicar as novas regras (RDC 429/2020, IN 75/2020 e IN 67/2020), aliando a isso todo o conhecimento das antigas leis vigentes na área de rotulagem de alimentos.

São quatro módulos, sendo que o último contém aula detalhada com a elaboração prática de um rótulo nutricional sob as novas regras.

Como bônus, o curso traz modelo de contrato de prestação de serviço de rotulagem nutricional e modelo de documento de entrega a empresa de alimentos.