Mentoria Profissão Barista - Serviço e Hospitalidade nas Cafeterias
O SERVIÇO E A HOSPITALIDADE dentro das Cafeterias deveria ser um PADRÃO a ser seguido por todos os profissionais!
Qual sua postura, sua linguagem, sua pró atividade, perante Não só os clientes, mas também com seu colega de trabalho, com a limpeza, organização, e o cuidado com a empresa?
Bom...... digo que seu rendimento profissional, suas vendas e até mesmo sua valorização profissional ESTÁ SIM... ligada a sua média de suas ações de produtividade, conhecimento e postura!
Quer fazer sua hospitalidade mudar totalmente sua imagem e seus rendimentos? Vem comigo e vamos continuar juntos nessa caminhada!!!
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Sou João Antonio Bim: Com expertise de mais de 15 anos no setor gastronômico, especializado em coquetelaria internacional e serviço de mesa. Foi professor do SENAC - PR por 5 anos nos Cursos de gastronomia, atendimento, serviço ao cliente e barista profissional, é Pós Graduado em alta gastronomia internacional pela UNIFIL, Londrina-PR.
Graduado como Barista Profissional, foi o primeiro Barista diplomado pela SCA - Specialty Coffee Association no Brasil. Adquiriu o título de instrutor certificado AST- Authorized SCA Trainers para ministrar os cursos oficiais do SCA COFFEE SKILLS PROGRAM.
Embaixador da Kaldi Cafés Especiais e consultor comercial da Astoria Brasil, a maior empresa italiana
de distribuição de máquinas de café no Brasil e líder mundial no mercado de cafés e equipamentos
para Cafeterias.
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