Qualidade do Leite CPP como fazer uma visita a campo

Garanta a Qualidade do Leite com o Controle Preciso da Contagem Padrão em Placas (CPP)

Você sabia que a Contagem Padrão em Placas (CPP) é um dos principais indicadores de qualidade do leite? Para produtores, técnicos e empresas do setor lácteo, dominar essa técnica é fundamental para assegurar um produto seguro, saudável e competitivo no mercado.

Nosso curso “Qualidade do Leite: Contagem Padrão em Placas (CPP)” foi criado especialmente para capacitar profissionais da indústria do leite a monitorar e controlar com precisão os níveis de contaminação bacteriana, garantindo a conformidade com as exigências sanitárias e a satisfação do consumidor.

O que você vai aprender:

O que é a CPP e sua importância: Compreenda a relevância da Contagem Padrão em Placas no controle microbiológico do leite.

Como realizar a CPP: Aprenda os procedimentos laboratoriais adequados para realizar a análise da CPP, desde a coleta até a interpretação dos resultados.

Principais causas de contaminação bacteriana: Identifique os fatores que afetam a qualidade do leite e saiba como preveni-los.

Estratégias para reduzir a CPP: Descubra práticas de manejo, higiene e tecnologias que podem ajudar a reduzir as contagens bacterianas e melhorar a qualidade do leite.

Normas e regulamentações: Entenda as exigências legais e como manter o seu produto dentro dos padrões exigidos.

Benefícios de participar deste curso:

Aumente a qualidade do seu leite: Controlar a CPP garante um leite de melhor qualidade, prolongando sua durabilidade e melhorando a segurança alimentar.

Atenda às regulamentações: Assegure-se de que a sua produção cumpre os padrões exigidos pela legislação, evitando penalidades e perdas financeiras.

Melhore a competitividade: Leite com baixa contagem bacteriana é mais valorizado no mercado, atraindo melhores negócios e parcerias comerciais.

Eleve a confiança do consumidor: Um leite de alta qualidade, com controle rigoroso da CPP, fortalece a confiança dos seus clientes e consumidores.