Queijos Vegetais Sem Mistério (100% vegano)

Aprenda técnicas do nível básico ao avançado! Receitas testadas e aprovadas por uma Chef expert em queijos veganos, com ingredientes simples e fáceis de encontrar, linguagem fácil, medidas caseiras, comentários para evitar erros e dicas de como usar e armazenar.

Após participar de muitos cursos estudando queijos vegetais desenvolvi estas receitas com ingredientes acessíveis e preparos desmistificados! Com este livro digital prova que é possível criar queijos sem origem animal incríveis e deliciosos em casa, também é um incentivo para a autonomia alimentar. Quem está buscando desenvolver técnicas dentro da gastronomia vegana irá usufruir dos preparos comentados com dicas!

Dos queijos cozidos aos fermentados e curados, esse ebook é um guia prático dos queijos vegetais!