Receita salgados fritos

Essa é uma receita prática de massa para salgados fritos, feita com água, temperos, óleo ou margarina e farinha de trigo para pastel. O preparo é simples: basta ferver a água com os temperos e a gordura, adicionar a farinha de uma vez e misturar até formar uma massa lisa que não grude nas mãos. Depois, é só modelar, rechear e fritar até dourar. É uma massa versátil, ideal para coxinhas, risoles, bolinhas de queijo e outros salgados, garantindo textura macia por dentro e crocante por fora.