Receitas Brigadeiro Gourmet
Uma pergunta normal de quem quer saber como ganhar dinheiro vendendo brigadeiros é o quanto é possível ganhar com essa atividade.
Conheço várias pessoas que vendem brigadeiros e outros doces caseiros por unidade e o custo de cada um é em torno de R$ 3,00 a R$ 6,00.
O preço de custo vai variar dependendo do tamanho, dos ingredientes diferentes usados nas receitas, como nos brigadeiros gourmets e da forma como vai ser apresentado (forminhas, embalagens).
O lucro varia entre 40% a 60% e com uma receita que rende 40 brigadeiros, vendendo a R$ 3,00 cada um, você pode ganhar R$ 120,00.
Se você além da receita de brigadeiro tradicional oferecer o brigadeiro gourmet, a R$ 5,00 cada um ganhará R$ 200,00.
Seu faturamento diário poderá ser de R$ 320,00.
Quanto mais clientes conquistar, maior será a quantidade vendida e maior será a sua renda.
Procure em casas de festas, diferentes tipos de forminhas, pois o visual é muito importante e as pessoas adoram embalagens diferenciadas, mas cuidado para não encarecer demais o produto final.
Você pode também criar Kits criativos em belas embalagens mostrando que o seu produto tem qualidade.
Pode-se usar caixinhas, existem várias no mercado, lindas e que vão encantar os olhos dos seus clientes.
Lembre-se você precisa controlar o gasto com as embalagens, que tipo de brigadeiros está fazendo para vender para conseguir um bom preço de custo, sem perder o encantamento que seus clientes irão perceber no produto final e tendo uma boa margem de lucro.
Com embalagens mais exclusivas você pode cobrar mais por isso, é importante saber muito bem quem está comprando de você.