Receitas Low Carb - Menu Completo

Uma dieta pobre em carboidratos é um estilo alimentar no qual você reduz a ingestão de alimentos ricos em carboidratos, como pão, macarrão e tapioca, e aumenta a ingestão de proteínas e gorduras de boa qualidade, como azeite de oliva, nozes e abacate, por exemplo.

O que torna essa dieta uma opção saudável para perda de peso é a introdução de mais vegetais com baixo teor de carboidratos e fibras, como chuchu, espinafre ou abobrinha, e aumentar a quantidade de alimentos ricos em proteínas, como peixes, ovos ou carnes magras. . carnes e gorduras boas, que contribuem para a redução do apetite.

Embora a dieta pobre em carboidratos possa ser uma boa opção alimentar para muitas pessoas, o ideal é sempre passar por uma consulta com um nutricionista, que elaborará um cardápio adequado às necessidades individuais.

benefícios para a saúde

Uma dieta pobre em carboidratos pode trazer muitos benefícios para a saúde, como:

Controlar a fome, pois o aumento do consumo de proteínas, fibras e gorduras favorece a saciedade por mais tempo;

Diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, além de aumentar o bom colesterol HDL, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares;

Ajuda no controle do diabetes, pois regula os níveis de açúcar no sangue;

Melhora o funcionamento do intestino, por ser uma alimentação rica em fibras;

Promover a perda de peso, devido à redução das calorias totais e ao aumento da quantidade de fibras na dieta;

Combate a retenção de líquidos, pois é uma alimentação rica em água e minerais, como potássio e magnésio, que aumentam a produção de urina, eliminando o excesso de líquido acumulado no corpo.