Receitas saudáveis, práticas e gostosas para os lanches do seu dia da Nutricionista: Janaina G. S. Pachêco. Sem glúten, sem leite de vaca (e derivados) e sem açúcar. Gluten free, dairy-free and sugar-free.

Receitas sem glúten, sem leite de vaca (e derivados) e sem açúcar.

Conforme minha prática clínica de mais de 25

anos de consultório, aprendi que é muito importante

que pessoas que estejam dispostas e motivadas a

mudar o seu padrão alimentar para melhor, tenham

acesso a algumas receitas práticas e saudáveis. Isso

pode ajudá-las e contribuir para que tenham

melhores resultados, alívio de sinais e sintomas e

adquiram mais saúde. Além de terem o acompanhamento

de um(a) nutricionista, é fundamental que elas entendam mais sobre

alimentos, leiam rótulos e saibam preparar algumas

refeições para atender a sua própria demanda,

quando necessário. Isso faz parte da terapia

nutricional e será um diferencial que trará muitos

benefícios e mais engajamento, principalmente

quando há a necessidade de se restringir alimentos

considerados inflamatórios como leite de vaca e

derivados, glúten e açúcar.

Nesse livro trago receitas práticas, fáceis e saudáveis para desjejum e lanches, o que é uma solicitação recorrente dos pacientes com restrições alimentares. Espero que gostem, façam e aproveitem!