Receitas Veganas

O número de pessoas que não consome nada de origem animal está crescendo cada vez mais, seja por princípios ou por questões de saúde. Nesse e-book você vai aprender o conceito de veganismo e os tipos de vegetarianos, técnicas de remolho e germinação para melhorar a absorção dos nutrientes, além de receitas que podem ser encaixadas facilmente no seu dia a dia.

São receitas que podem ser inseridas para quem é vegetariano, vegano, intolerante ao glúten, intolerante a lactose ou simplesmente gosta desse tipo de alimentação e tem curiosidade em consumir.

  • Vantagens
  • Detalhes

Receitas presentes neste e-book:

- Carpaccio de beterraba;

- Tofu caseiro;

- Ricota de tofu;

- Cuscuz marroquino primavera;

- Refogado de beterraba e espinafre;

- Salada de quinoa com lentilha e manga;

- Salada de repolho ao molho de tahine;

- 5 variações de Homus;

- Hambúrguer de grão de bico;

- Hambúrguer de lentilha;

- Almôndegas de falafel;

- Panqueca de farinha de grão de bico;

- Patê de lentilha;

- Iogurte de inhame;

- Parmesão vegano.

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Thais Rocha Victos
3 Anos Hotmarter

Sou uma Nutricionista apaixonada pela profissão e mais ainda pela forma como a nutrição e uma alimentação saudável são capazes de mudar vidas. Sou pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional com atuação na prática clínica, com foco em desequilíbrios nutricionais, emagrecimento, doenças crônicas, longevidade e qualidade de vida.

Quero mostrar para as pessoas que elas merecem o melhor! Que é possível viver de forma leve e saudável, mas que a mudança começa pelas escolhas que fazemos no nosso dia a dia.

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