Resumo de Bioquímica-Carboidratos

Trata-se de um resumo completo sobre a bioquímica dos carboidratos. São abordados os monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos, suas estruturas e funções. As ligações glicosídicas do tipo alfa e beta são mostradas bem como suas implicações bioquímicas. O resumo é ricamente ilustrado facilitando o entendimento dos assuntos.