Revelando os segredos da confeitaria

Em mais de 10 vídeos ensino passo a passo cada receita desde o Mise en place (separação dos ingredientes) até a exposição e finalização, historicidade de cada produto e todos os segredos que aprendi em mais de 20 anos de experiência liderando a cozinha de algumas das maiores empresas do brasil e do mundo.

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Aprenda do básico ao avançado:

RECEITAS COMPLETAS PASSO A PASSO:

1-Banoffee

2-Pizza Grega

3-Bem casados

4-Cake Bem casado

5- Alfajor

6- Cake indiano

7- Verrine

8- Cake churros

9- Pão de mel

10- Bentô Cake (em alta)

11- Cupcake

12- Cookies

13- Tarteletes de Frutas

  • Vantagens
  • Detalhes

Já começo com a mão na massa, você acompanha toda a receita passo a passo e pode fazer juntinho comigo. Vou detalhando cada ingrediente para não deixar nenhuma dúvida. Mesmo assim, caso você tenha alguma dúvida, pergunte nos comentários que lhe darei o suporte pessoalmente.

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Klayton Luiz Gomes de Queiroz
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