Risotto Classe A

Faça Risotto como nos melhores restaurantes do mundo. Aqui eu sintetizei as melhores receitas que obtive em mais de 10 anos de experiência em restaurantes estrelados, de forma pratica e simplificada.

Vocês vão aprender 12 receitas divididas em 4 módulos:

Módulo 1 - Carnes Vermelhas

Módulo 2 - Vegetarianos e Queijudos

Módulo 3 - Aves

Módulo 4 - Frutos do Mar

Além disso, vou ensinar a alquimia e técnica que existe por trás de todos os risottos e com isso você estará apto a fazer mais outra enormidade de variedades desse prato!