O curso de Rotulagem de Alimentos te proporcionará conhecimento para elaborar um rótulo completo de forma rápida e fácil, sem se perder com as legislações, mesmo que você não saiba nada sobre o assunto.
Ele é 100% online, atualizado com as novas legislações de Rotulagem Nutricional e outras legislações de alimentos que entraram em vigor em 2022. As aulas são gravadas, com acesso por 1 ano, disponível 24 horas por dia, o que te dá liberdade para escolher o melhor dia e horário para aprender. Além disso, você contará com suporte para tirar dúvidas.
Conteúdo Programático
Módulo 1 –Legislações de alimentos
Módulo 2 – Informações obrigatórias
Módulo 3 - Advertências dos rótulos e exigência específicas
Módulo 4 – RDC Nº429 de 8/10/2020 e IN Nº75 de 08/10/2020
Módulo 5 – Informação nutricional complementar, produtos orgânicos e alimentos para fins especiais
Módulo 6 – Elaboração da Tabela de Informação Nutricional e Rótulo Completo