Sabores do Araguaia

Sabores do Araguaia é uma obra cuja a finalidade é unir: Os amantes da pesca esportiva, a cozinha regional de 4 estados que são banhados por este belo Rio e também onde acontecem os eventos da pesca: Mato Grosso, Goiás, Tocantins e Pará, além das deliciosas receitas o livro contém alguns pequenos ensaios e inspirações transformadas em poemas e colocadas no papel, após momentos de reflexão que acontecem nos almoços a beira do rio.

Os pratos em sua simplicidade original passaram por uma releitura e incrementados com sugestões de entradas e harmonizações provando que, com inspiração e vontade de despertar emoções é perfeitamente possível navegar tanto no rio quanto na cozinha.

Espero que cada leitor, seja ele, um aspirante a cozinheiro ou mesmo aqueles que querem impressionar suas visitas em momentos de confraternização, tirem o máximo de proveito deste livro.

Estarei acompanhando vocês nesta instigante viagem pelo rio e cozinha nas próximas páginas.