Salvo por Sopa Mais de 100 deliciosas receitas de sopa com baixo teor de gordura para comer e desfrutar todos os dias

INTRODUÇÃO

De todos os alimentos que comemos e desfrutamos, nada como uma tigela de sopa para nutrir, confortar e satisfazer. Nada aquece melhor em um dia frio de inverno ou refresca mais em uma noite quente de verão. E nenhuma receita poderia curar como uma tigela de caldo de galinha.

Além de sua popularidade e flexibilidade, a sopa é ideal se você estiver contando calorias e gramas de gordura. Quando decidi perder os quilos em excesso que estavam aumentando minha escala e minha cintura, descobri como uma boa sopa pode ser saudável e amiga da dieta quando faz parte de um plano alimentar sensato.

Depois que reduzi as quantidades que comia e a gordura adicionada à comida que preparava, criar um jantar satisfatório tornou-se um grande desafio. Foi então que comecei a comer sopa com baixo teor de gordura regularmente no almoço e no jantar. Como um primeiro prato gratificante, sem fome e sem culpa, forneceu equilíbrio e substância a uma refeição magra. Eu não estava deixando a mesa com fome. A sopa - reconfortante, quente e saciante - salvou o dia e a mim também.

Claro, não basta qualquer sopa. Tinha que ter baixo teor de gordura e calorias para que eu me sentisse confortável em consumi-lo. Conheço muito bem a maneira como os fornecedores comerciais de alimentos cozinham para tornar a comida saborosa: lojas de comida para viagem e restaurantes despejam óleo com abandono e adicionam manteiga e creme copiosamente.

Em minha própria cozinha, descobri que todos os tipos de sopas - combinações espessas de vegetais, feijões e grãos, purês de vegetais ou sopas delicadas à base de caldo - podem ser criadas com baixo teor de gordura sem comprometer o sabor ou a textura. . Isso porque a combinação de um caldo saboroso e ingredientes crus deliciosamente frescos resulta em sopas fartas, satisfatórias e saborosas.