Técnicas e Habilidades de cozinha
Você terá acesso a aulas sobre todas as áreas da gastronomia:
Cozinha fria, Cozinha quente, Entradas, Pratos principais, Sobremesa, Panificação, Técnicas, Cocção, Fundos, Temperos, Congelamento, Marinados, Armazenamento, entre outros.
Mais de 15h de carga horária e 10 BÔNUS incríveis, sendo eles:
- Aulas gravadas + Lives gravadas;
- 50 receitas em PDF;
- Mentoria de Empreendedorismo Gastronômico, com Chef Ari Cardoso;
- Mentoria de Risotos, com a Chef Chay Lavagnoli;
- Aula sobre Gestão Operacional de Cozinha;
- Aula sobre frutos do mar;
- Aula sobre comida Italiana;
- Aula sobre comida Nordestina;
- Masterclass: Como montar um negócio do zero, com Chay Lavagnoli;
- Aula sobre Cortes de Carne, com convidado Edd Campos.
Agora que você já sabe o que lhe espera; te desejo boa sorte, bom curso e bon appétit!