SEGURANÇA DOS ALIMENTOS (Por Samantha Freund)

O curso SEGURANÇA DOS ALIMENTOS, foi pensado para transformar a sua atuação e desenvolver a visão de nutricionistas, técnicos em nutrição e outros profissionais da área.

O curso é 100% gravado, com mais de 20 aulas, estudos de casos, atividades e correções, material exclusivo do curso + de 30 materiais complementares.

CONTEÚDO DO CURSO:

MÓDULO 1 - MICROBIOLOGIA APLICADA À SEGURANÇA DOS ALIMENTOS;

MÓDULO 2 - PARASITOLOGIA APLICADA À SEGURANÇA DOS ALIMENTOS;

MÓDULO 3 - DOENÇAS DE TRANSMISSÃO HÍDRICA E ALIMENTAR;

BÔNUS:

- E-BOOK EXCLUSIVO;

- 12 ENCONTROS AO VIVO (com a nutricionista Samantha Freund);

- Materiais extras;

Samantha Freund

Nutricionista, Mestre Ciências pela UNIFESP, especializada em Direito Sanitário pela UNICAMP, graduada pela Universidade São Judas e Técnica em Nutrição pela E.T.E Getúlio Vargas.

Experiência na área há mais de 19 anos.

Idealizadora do projeto Nutrição com História, atua como colaboradora do Grupo Tria Consultoria e Treinamento, Docente para o Colégio Práxis e Docente para o Nutrição Nível Hard.

Conteudista capacitada do Grupo Kroton.

Atuou como Coordenadora do Curso híbrido de Nutrição do Grupo Cruzeiro do Sul Virtual. Foi docente em cursos técnicos do PRONATEC e Colégio Práxis, de especialização, livres e para graduação na Universidade de Guarulhos para cursos de enfermagem, nutrição, gastronomia.

Atuou na COVISA - Coordenação de Vigilância em Saúde e com assessoria e consultoria em Boas Práticas em diversas empresas do ramo de alimentos, por mais de 15 anos.

Sólida experiência em relações vigilância x empresa, clientes, órgãos de defesa do consumidor, gestão da qualidade, implantação e implementação de sistema de boas práticas, análise diagnóstica de documentação legal da empresa perante os órgãos sanitários.