Serviço de alimentação em tempos de pandemia

Capacitar nutricionistas, estudantes de nutrição, gerentes e proprietários de serviços de alimentação para o enfrentamento a pandemia de COVID-19, adequando a unidade às normas estabelecidas pelos órgãos governamentais, buscando alternativas viáveis para a recuperação e fidelização da clientela, aprimorando a gestão de aquisição e armazenamento de gêneros, assim como um melhor controle na gestão de custos e aplicação da engenharia de cardápios como ferramenta para melhorar o resultado financeiro do serviço de alimentação.

O profissional será capaz de analisar e estruturar as adequações necessárias no serviço de alimentação visando a segurança de clientes e funcionários neste momento de pandemia, utilizando o delivery de alimentos, as adaptações no cardápio e fidelização de clientes, como forma de recuperar os resultados financeiros da empresa.

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Alimentando Experiências
3 Anos Hotmarter

Alimentando Experiências nasceu da parceria de nutricionistas que percebiam a necessidade de levar os conhecimentos teóricos da nutrição para dentro da cozinha, de forma que as pessoas pudessem se beneficiar de tudo que os alimentos e nutrientes podem trazer à saúde. Hoje, somos 4 nutricionistas, com 20 anos de experiência em nutrição e docência, de diferentes áreas de atuação, que se complementam e mantém o propósito inicial da empresa, que é através de cursos de formação profissional especializada, levar os conhecimentos da nutrição, com base científica à prática profissional. Entendemos que a nutrição é uma das mais importantes formas de modificar e melhorar a qualidade de vida de nossos pacientes, clientes e populações.

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