SIGDESP - MONITOR

Ferramenta analítica desenvolvida em Excel para monitoramento visual e gerencial do desperdício alimentar.

Além do registro diário, o SIGDESP – MONITOR transforma dados em informação por meio de um Dashboard Mensal, facilitando a interpretação dos resultados e o acompanhamento do desempenho da unidade.

Inclui:

Tudo da versão REGISTRO

- Dashboard mensal automático com:

- Desperdiciômetro (classificador de resto-ingesta – KPI do sistema)

- Média de resto-ingesta e sobras sujas

- Consumo per capita

- Atendimento da demanda

- Desperdício total (kg e %)

- Rankings de dias e preparações com maior impacto

- Potencial número de pessoas que poderiam ser alimentadas

Indicado para quem precisa visualizar resultados, acompanhar tendências e apoiar decisões gerenciais.