START BUTTERCREAM - ASSUKÁR

O conteúdo ESSENCIAL para você dar o START no seu negócio de confeitaria dentro de casa, começar do jeito certo e vender muito já no primeiro mês!

Saia do zero e sinta-se confiante para empreender e faturar até R$ 5.000 ou mais todo mês.

Tudo isso de um jeito prático e direto ao ponto!

Veja o conteúdo do curso:

|| Utensilios básicos ||

- Todos os itens essenciais para você começar

|| Massas ( na apostila teria variações dessa massa) ||

-Massa amanteigada

-Massa chiffon

-Massa redvelvet

|| Recheios ||

-Brigadeiro branco e variações

-Ganache e variações

-Brigadeiro tradicional

-Geleias e compotas

|| Buttercream ||

-Buttercream suiço

-saborização

-cores

|| Montagem ||

-Montagem com frutas

-Corte da massa

-Recheando

|| Técnicas ||

Flores

Folhas de açúcar

isomalt

|| Decorações ||

Concrect cake

Bolo de dois andares com stencil

Fundo do mar com isomalt

Bolo de flor de pasta americana

|| Bônus ||

Aula de fotografia

3 aulas da semana Vivendo de Confeitaria