Sushi Completo por Jonatan Lopes

Aprenda a arte milenar da culinária japonesa com o Itamae Jonatan Lopes no curso Sushi Completo! Desenvolvido para todos os níveis - do iniciante ao profissional -, este curso oferece uma jornada única pelos sabores, técnicas e segredos por trás da preparação de sushi autêntico.

O que você vai aprender?

✅ Kappo Cuisine

✅ Origem do Sushi

✅ Utensílios básicos

✅ Shari Perfeito

✅ Molhos e Caldos

✅ Limpeza e Preparação de Peixes – Incluindo opções sazonais e salmão

✅ Técnicas e cortes de Sashimi

✅ Pratos que um Itamae prepara

BÔNUS LANÇAMENTO BLACK FRIDAY:

🎁 Aula Bônus de Lançamento: Omakase

🎁 Grupo no WhatsApp para dúvidas

🎁 Ebook Bônus: Sushi em Pequenos e Grandes Eventos

Quem é Jonatan Lopes?

Atuando como barman, um encontro com um sushiman despertou sua paixão pelo sushi. Anos de dedicação seguiram. Trabalhando na peixaria de um hipermercado, aprimorou suas habilidades junto a experientes peixeiros. Sua paixão o levou a um renomado restaurante, onde brilhou. Sua trajetória é marcada por determinação e amor pela cultura oriental. Com 100 mil seguidores no Instagram e parcerias com marcas, ensina e inspira. Cada prato expressa dedicação, paixão e respeito. Hoje, Jonatan Lopes é um Itamae renomado na culinária japonesa por defender resgate da essência da culinária japonesa, A não dependência de uma única matéria prima: o salmão, o desenvolvimento técnico profissional por meio de uso de diversas matérias primas em respeito à natureza e sua sazonalidade.