TecFood Delphi - Planejamento Intermediário

Curso Online – Planejamento Intermediário e Processos Operacionais no TecFood Delphi

Este curso foi desenvolvido para capacitar planejadores e operadores no uso estratégico do módulo de Planejamento Intermediário do sistema TecFood Delphi, com foco em restrições contratuais, requisições, medições e processos operacionais essenciais em unidades de alimentação. Com duração total de 3 horas e 3 minutos, o conteúdo é direto ao ponto e ideal para profissionais que atuam na rotina diária de planejamento.

Indicado para quem possui conhecimentos básicos de informática e já atua no setor de planejamento, o curso é oferecido 100% online por meio do AVA – Ambiente Virtual de Aprendizagem, proporcionando total flexibilidade de tempo e local para os estudos.

Ao longo da capacitação, o participante aprenderá a configurar e aplicar restrições contratuais, definir limites per capita por serviço e prato, e controlar itens como resto ingesta e sobra limpa. Também serão abordadas as diferentes modalidades de requisição (analítica, extra, por setor), além da retirada de itens com base no planejamento e no inventário.

O conteúdo contempla ainda a estruturação do ciclo de cardápio e a execução dos processos da unidade, promovendo mais controle, previsibilidade e eficiência operacional.

Garanta seu domínio sobre os processos operacionais com o TecFood Delphi e otimize a gestão da sua unidade com segurança e precisão.