TÉCNICAS DE REFINO DE ÓLEO ( NIVEL - BASICO )

O Curso de Técnicas em Refino de Óleo de Palma é uma formação completa, estruturada em cinco níveis progressivos — Básico, Intermediário, Avançado, Master e Global — destinada a profissionais,estudantes e técnicos da indústria de alimentos e óleos vegetais que desejam compreender e dominar todas as etapas do processamento do óleo de vegetal, desde o fruto até o produto final de alta qualidade e valor comercial.

Com uma abordagem técnica, aplicada e atualizada com os padrões da indústria, o curso oferece conteúdos sobre operação, qualidade, manutenção, sustentabilidade, segurança alimentar e indicadores de desempenho, preparando o aluno para atuar em todas as fases do refino.

O que você vai aprender:

✅ Nível Básico:

Fundamentos da planta (Elaeis guineensis), tipos de óleo (CPO e CPK), etapas iniciais do refino, e introdução à qualidade (umidade e DOBI).

✅ Nível Intermediário:

Controle de qualidade intermediário, esterilização, condições de armazenamento e remoção de contaminantes metálicos.

✅ Nível Avançado:

Operação e função dos equipamentos industriais (reatores, filtros, desodorizadores), cálculos de eficiência e análise de desempenho.

✅ Nível Master:

Controle preciso de variáveis operacionais, uso de vapor, torre de resfriamento, manutenções planejadas (MTBF, MTTF) e rotinas operacionais.

✅ Nível Global:

Sustentabilidade, segurança alimentar (MOSH, MOAH, 3-MCPD), rastreabilidade, indicadores globais (OEE, OTIF) e conformidade com mercados internacionais

Certificação

Ao final do curso, o aluno estará apto a compreender e operar com excelência os processos de refino de óleo de palma, podendo atuar em diferentes setores da cadeia produtiva com domínio técnico e visão integrada de qualidade, produção e sustentabilidade.