The Paleo Blueprint

Qual é a dieta Paleo?

Por 2,5 milhões de anos, o homem primitivo buscou frutos do mar, carne, legumes,

frutas, nozes, raízes e sementes. Esse período de tempo antes do desenvolvimento da

agricultura é conhecido como era do Paleolítico. A dieta Paleo também é conhecida como

dieta da Idade da Pedra, dieta de caçadores e dieta dos homens das cavernas. Não

importa como você chama nossos ancestrais, algumas coisas não mudaram. Os sistemas

digestivos do homem evoluíram apenas a menor quantidade nos 10.000 anos desde que

a agricultura mudou nossas dietas. Encurtada para Paleo, a dieta moderna é uma

abordagem nutricional que imita a dieta do homem primitivo para uma saúde definitiva.

Nossas mentes são modernas, mas nossos corpos e cérebros ainda precisam da mesma

comida. O gastroenterologista Walter L. Voegtlin popularizou a dieta Paleo pela primeira

vez na década de 1970. Ele argumentou em "A Dieta da Idade da Pedra", que os seres

humanos como carnívoros precisam principalmente de gorduras, proteínas e uma

pequena quantidade de carboidratos para obter o melhor desempenho. Nos últimos 30

anos, a obesidade tem aumentado noEstados Unidos. Nossas dietas modernas são

carregadas de conservantes, açúcares processados e alimentos fritos. A crise da saúde

de hoje levou a um interesse renovado na abordagem testada de Voegtlin para uma vida

saudável.

Benefícios da dieta Paleo

As vantagens da dieta Paleo foram pesquisadas e comprovadas em várias revistas

acadêmicas. É incrível como mudar o que colocamos em nossas bocas pode causar

mudanças drásticas em nossa qualidade de vida.

Através desse Ebook você vai aprender tudo o que precisa saber sobre essa dieta.