Universo das Carnes com Romer Pereira

Universo das Carnes com Romer Pereira é um curso online com quem realmente entende do assunto. Romer Pereira é da segunda geração de uma família de açougueiros, idealizou a BrazzaBBQ (evento de churrasco). Com mais de 40 turmas de desossa presencial e tanta experiência nesse universo, ele desenvolveu esse conteúdo pensando nas pessoas que pensam em se tornar um desossador com nenhuma, pouca ou bastante experiência no comando da desossa. Para conduzir os desossadores em aulas práticas e dinâmicas que mostrem todos os detalhes fundament...