Validação para o plano APPCC

Neste treinamento gravado ao vivo, apresentado por Liliana Batista, zootecnista, mestre em produção animal, treinadora oficial das normas BRCGS e IFS para segurança dos alimentos e mediado por An´Anezia Ramos, consultora especialista em gestão da qualidade, serão abordados temas relevantes sobre:

Etapa 8 Estabelecer limites críticos validados para cada PCC, sobre a aplicação do PRINCÍPIO 3 Estabelecer limites críticos validados.

Etapa 11 Validação do Plano APPCC e Procedimentos de Verificação, que trata da aplicação do PRINCÍPIO 6 Validar o plano APPCC e, em seguida, estabelecer procedimentos de verificação para confirmar se o sistema APPCC esta funcionando conforme o planejado, da nova versão do Codex Alimentarius de 2020.

O treinamento terá duração de 4 horas, a aula é disponibilizada na plataforma do Hotmart, assim como os materiais apresentados, por 12 meses.

Dúvidas podem ser enviadas no WhatsApp (18) 99127-9767 com An´Anezia, e-mail ana@ananeziraramos.com.br ou no Instagram @ananeziaramos