Em 2015, a Federação Internacional de Diabetes (IDF) estimou que cerca de 9% da população mundial, entre 20 e 79 anos de idade (cerca de 415 milhões de pessoas), vivia com diabetes. Com a manutenção das tendências atuais é estimado que esse número deva ser superior a 642 milhões em 2040. A estimativa é que os países em desenvolvimento sejam os mais acometidos.
Será que podemos mudar esse cenário? Acredito que SIM! Conhecer bem o diabetes e saber como ele age é a chave para essa mudança. E se pudermos aliar a interferência dos alimentos no controle da glicose, tudo fica ainda melhor.
Esse curso tem uma linguagem clara e explica de forma detalhada e embasada em conhecimentos técnico-científicos. Aqui você vai aprender o que é o diabetes e suas diferentes formas, hipoglicemias, como os alimentos agem e, principalmente como evitar restrições desnecessárias e investimentos em alimentos diet e light.
Todo o curso é composto por vídeos rápidos, onde a nutricionista fala sobre vários temas e dá dicas práticas de preparo de receitas na sua cozinha.