Workshop Doces Austríacos

Neste workshop ao vivo a chef Karyne Iancóski convida Marli Kolczyski Dall Stella, especialista em Confeitaria Austríaca e autora do livro "Receitas Austríacas do Tirol Brasileiro". Ela vai ensinar o passo-a-passo dos doces austríacos mais conhecidos no mundo: a Sachertorte e o Apfelstrudel.

A Sachertorte é um bolo úmido de chocolate, com recheio de geleia de damascos e coberto com um glacê brilhante de chocolate. O apfelstrudel é feito com uma massa finíssima, recheio de maçãs e servido com molho de baunilha.

A Marli vai ensinar as receitas originais, as quais aprendeu na Áustria. A aula será on-line e ao vivo, no dia 27 de agosto com início às 19 h e duração aproximada de 3 h. A gravação ficará disponivel para acessar por 1 ano. Será uma oportunidade única de aprender a fundo a história e os segredos destes doces icônicos e deliciosos.