PROGRAMA:
• Alimentos transgénicos, procesados y refinados.
• Diferencias entre pan integral y pan blanco, arroz integral y arroz blanco, cereales integrales y refinados.
• Alimentos ricos en probióticos y prebióticos, esenciales para tu microbioma.
• Diferencias entre azúcar blanco, azúcar integral, miel, fructosa y edulcorantes artificiales.
• Diferencias entre sal refinada, sal gema o del Himalaya.
• Tipos de aceites para aliñar y para freír, y cantidad que hay que tomar.
• Punto de humo de un aceite.
• Las mejores frutas y hortalizas para ensaladas, batidos y zumos, y cómo prepararlos.
• La mejor forma de aliñar una ensalada.
• Distintos tipos de ayuno intermitente y qué alimentos podemos comer durante el mismo.
• Enzimas nutritivas, índice glucémico, cetosis, almidón resistente y leucocitosis postprandial.
• Metales pesados, disruptores endocrinos e insecticidas en los alimentos.
• Alimentos con aditivos alimentarios y alimentos que eliminan tóxicos corporales.
• Las formas de cocción más sanas.
• Los mejores recipientes para guardar alimentos .
• Las mejores cacerolas y sartenes para cocinar.
• El remojo de las legumbres y cereales antes de cocinarlos.
• Alimentos más ricos en proteínas y ácidos grasos esenciales.
• Alimentos más ricos en purinas, colesterol, grasas saturadas y trans.
• Alimentos a evitar y cuáles comer en caso de celiaquía, intolerancia a la lactosa y otras intolerancias alimentarias.
• Conocer los alimentos sin gluten y los más ricos en calcio necesarios para los que no pueden comer lácteos de vaca.
• Bebidas que podemos utilizar aparte del agua y cómo consumirlas.
• Congelación y descongelación.
• Opiniones de médicos naturistas y nutricionistas mundialmente reconocidos como el Dr. Max Bircher-Benner, Dra. Catherine Kousmine, Dr. Werner Kollath, Dra. Johanna Budwing, Dr. Mikel Hindhede y Carl Voit.
“Este producto no sustituye la opinión especializada. Siempre debes consultar a un profesional para tratar asuntos relativos a tu salud.”