BARTENDER PROFESIONAL INTERNACIONAL

Conocé todos los secretos para ser un gran Bartender y desempeñarte en las barras de bares, restoranes y hoteles.

En este curso vas a aprender a todo sobre el mundo del Bartender, origen de las bebidas, métodos de elaboración, herramientas, familia de bebidas y cocteles, venta y marketing personal.

Coctelería clásica, americana, tiki y de autor.

Servicio de Whisky, Vino, Champagne y Cerveza.

Con este curso aprenderás las bases de la profesión, los sectores de una barra, a manipular las herramientas indispensables para un Bartender. las técnicas de dosificación, actividades de apertura de una barra, elaboración de premixes, cristalería, las bases de la coctelería y los tipos de técnicas para la elaboración de cocteles.

Métodos de elaboración de destilados, vino, champagne, cerveza y su servicio.

Aprenderás a preparar tragos directos, batidos, frozen, refrescados, con y sin alcohol.

A través de una serie lecciones prácticas descubrirás todo lo que necesitas saber para convertirte en un gran Bartender!

  • Ventajas
  • Detalles

UNIDAD 1:

Bases de la profesión - Sectores de la barra - Infraestructura básica - Equipamiento mínimo - Herramientas necesarias - Elaboración de cócteles directos

UNIDAD 2:

Actividades de pre apertura - Premixes - Ley de pareto - Técnica de batido - Elaboración de cócteles batidos

UNIDAD 3:

Metodos de elaboracion de las bebidas - Fermentacion, destilacion, Infusion y Maceracion - Vodka - Elaboracion de cocteles aperitivos.

UNIDAD 4:

Gin y ginebra - London Dry Gin - Ron - Elaboracion de cocteles nutritivos.

UNIDAD 5:

Tequila - Pisco - Vermouth - Aperitivos - Elaboracion de cocteles frozen y batidas brasileras.

UNIDAD 6:

Whisky - Irlandes - Bourbon - Rye - Servicio - Cognac.

UNIDAD 7:

Champagne - Vino - Cerveza - Servicio - Elaboracion de cocteles americanos.

UNIDAD 8:

Venta sugerida - Proceso de venta - Manejo de quejas - Calidad de servicio - Decalogo del Bartender - Elaboracion de cocteles americanos.

Conoce un poco más al(a la) creador(a) de este contenido

MG Bartender Academy
1 Año Hotmarter

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¿A quién va dirigido?

No son necesarios conocimientos previos de ningún tipo, por lo que está dirigido a cualquier persona interesada en conocer a fondo el mundo del bartending . Aquellos con vocacion de servicio que quieren una excelente opción como salida laboral o quieren montar su propio emprendimiento personal.

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