Chocolatería Artesanal by Choco art Academy.

Mi nombre es Cony Pantoja Montenegro, soy la creadora de la marca Chocoart Pasto, y te estaré guiando y acompañando paso a paso en este curso.

Hace poco más de 5 años decidí emprender en el arte del chocolate, así que he adquirido suficiente experiencia para brindarte mi conocimiento y mis secretos.

Me encanta la versatilidad que ofrece el chocolate, me apasiona innovar, explorar, probar y arriesgarme. Conmigo aprenderás de manera práctica y sencilla cómo puedes lograr diseños únicos con chocolate.

Así que te aseguro que después de tomar este curso, no solo podrás hacer chocolates increíbles para ti y tu familia, sino que además podrás iniciar con tu propio negocio.

¿Que Aprenderás?

✅ Aprenderás varias técnicas para fundir adecuadamente la cobertura sabor a chocolate (blanco y de leche).

✅ Realizarás bombones de chocolate y les darás un brillo inigualable.

✅ Harás las mejores trufas además de algunas técnicas para decorar las mismas.

✅ Realizarás los famosos emojis de chocolate (realización y técnica).

✅ Pigmentarás la cobertura sabor a chocolate blanco para obtener varios tipos de colores.

✅ Conocerás el arte de cubrir fresas con chocolate y técnicas magníficas de decoración.

✅ Realizarás cajas decoradas para hacer diferentes tipos de arreglos.

✅ Combinarás fresas con chocolate para hacer arreglos increíbles.

✅ Aprenderás a cubrir de chocolate las galletas Oreo y a escribir con chocolate sobre ellas.

✅ Realizarás mini paletas a base de Nutella y Oreo.

✅ Decorarás mini paletas de Nutella para las diferentes épocas del año (Navidad, Halloween, San Valentín, etc.).

✅ Aprenderás a hacer un bouquet con rosas y fresas cubiertas con chocolate.

✅ Aplicarás adecuadamente oro comestible.

✅Accederás al certificado avalado por ChocoArt Academy