Cocina Mexicana

Descubrí el sabor, la historia y las técnicas de una de las cocinas más reconocidas del mundo 🌮. Este curso está pensado para personas que quieren iniciar desde cero o ampliar sus conocimientos en cocina mexicana, aprendiendo sobre sus platos típicos, ingredientes tradicionales, condimentos, chiles, salsas, bebidas, panes, dulces, postres y preparaciones emblemáticas como enchiladas, mole, tacos y sopa azteca.

A lo largo de la capacitación vas a incorporar recursos prácticos para comprender la gastronomía mexicana desde sus raíces, sus tradiciones y sus métodos de cocción, con una cursada 100% online, acceso a plataforma, materiales descargables, videos complementarios, evaluaciones multiple choice y certificación final. Una excelente opción para formarte a tu ritmo, desde cualquier lugar, y sumar conocimientos útiles para cocina personal, emprendimientos gastronómicos o propuestas vinculadas al mundo culinario.